7 Maravilhas da Gastronomia: Eleição

A Gastronomia portuguesa é apreciada um pouco por todo o mundo. Com a certeza desta premissa e com o Turismo Gastronómico a emergir (link para o artigo: turismo-gastronomico) no nosso país, realizar-se-á uma competição nacional para eleger as “7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa”. Com uma variedade tão grande de norte a sul do país, sabemos que será um concurso bem renhido e que o trabalho do júri vai ser muito complicado.

De momento, são já conhecidas as 70 pré-finalistas desta famosa competição. Esta é a primeira seleção realizada por um painel de 70 especialistas, depois da receção de 433 candidaturas de pratos de todos o país. Certo é que, esta renomada lista, reflete todas as componentes da boa mesa portuguesa associadas às regiões que as representam.

A próxima fase inicia-se ainda este mês, com um painel de 21 personalidades notáveis a eleger a short list de 21 finalistas, apresentada posteriormente para votação pública, a 7 de maio.

O Alentejo é a região do país com mais eleitos na lista de pré-finalistas com 12 pratos, seguindo-se a região de Lisboa e Setúbal, com 9 pré-finalistas. Os Açores, Madeira, Trás-os-Montes e Alto Douro e Beira Litoral também estão representados com 8 pratos cada. Já o Algarve e Entre Douro e Minho reúnem 6 pratos eleitos, a Beira Interior tem 3 e Estremadura e Ribatejo têm 2.

As “7 Maravilhas da Gastronomia” serão reveladas a 10 de setembro, em Santarém, numa cerimónia que será transmitida em direto pela RTP. A representatividade geográfica do país é assegurada através da presença de um finalista, no mínimo, de cada uma das 10 regiões do país.